Le débrasquage est le retrait des briques de carbone et de réfractaires usées qui constituent la surface intérieure des cuves. Cette opération est généralement effectuée par une pelle mécanique; elle est à l’origine d’importantes émissions de poussières et fumées, particulièrement lorsque la température des cuves est élevée. Les opérations doivent être interrompues si le contrôle des poussières (ambiantes) n’est pas adéquat.